1.把买回来的山楂用盐水搓洗，清洗干净，沥干水
2.把山楂去把和蒂，中间切开，将核取出
3.将处理好的山楂倒入锅中，加入水
4.开火煮至软烂
5.用铲子一按就烂了，就可以了
6.将煮烂的山楂倒入料理机中打成泥
7.将山楂泥重新倒入锅中加入白糖（要用不粘锅）
8.开火要不停的翻炒，颜色会由橙红逐渐变成深红
9.随着水分的蒸发，逐渐变得浓稠就可以了
10.把做好的山楂酱，装入事先准备好的瓶中（瓶子要用热水消毒）
11.密封好盖子并倒扣
12.山楂酱放凉后放入冰箱冷藏储存
13.颜色漂亮酸甜可口
14.是不是看着很好吃
15.抹个面包，美味极了。
